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yzc369亚洲城讯:一场耳畔和舌尖的远行(一)

时间:2018-04-13 00:19:17编辑:博弈


三娘湾位于钦州犀牛脚镇东面约5公里处海湾边,距离钦州市区约38公里,南临北部湾,背倚乌雷山。


四月的三娘湾,掩映在枝繁叶茂的红树林里的海滩洁白柔软,远处的白海豚偶尔从海面中一跃而起,童话一般。


2018北部湾迷笛音乐节将于4月21-22日在这里举办。


本次音乐节由北京迷笛音乐学校、钦州市三娘湾旅游有限公司主办,北京迷笛演出有限公司承办,北京迷笛音乐传媒有限公司、四川缘满集团有限公司协办。


既然来到了以美食著称的钦州,在沙滩音乐狂欢之余,一场犒飨肠胃的美食之旅自然是不能错过。


大蚝之乡 舌尖上的钦州钦州虽濒临北部湾,但地域内却以低矮山地为主,临海靠山给钦州带来的好处就是山珍海味应有尽有。


而除了钦州市区,在灵山浦北两县,地方小吃又各有不同,甚至同县不同乡镇的美味也各有不同,舌尖上的钦州,真可谓百里虽同天,五步味不同。



既然钦州地处北部湾,有着长长的海岸线,海味当然是首当其冲的推荐。


钦州素有大蚝之乡的美誉,蚝即牡蛎, 有海洋的牛奶 和海上人参之称。


钦州声名远扬的碳烤生蚝,选用北部湾海域水质最清澈的地方吊养出的鲜嫩白眼蚝,挑出来的都是个儿大肉肥的上等大蚝,精烧细琢出鲜美味道。


除了生蚝之外,用别针吃海螺也是钦州美食街巷的独特风景。


北部湾的海螺足有一百多种,有香螺、花鸡螺、肚脐螺、角螺、红螺、连螺等等,那些初来乍到的人,根本记不住海螺的名字。


吃海螺甚至已经成了钦州人夜生活的一种方式,每天晚上10点以后,他们就呼朋唤友去专门的海螺夜市。


这样的夜市与全世界的美食夜市都不一样,它只卖海螺,来这里的人,不逛不遛,坐下就吃。


整个夜市,除了厨师,其他都是坐下低头猛吃的人。


是的,没有熙来攘往,没有人声鼎沸,只有低头猛吃,这恐怕也是一种世间奇景了吧。


荔枝之乡 红花绿叶水墨间的远行属桂东南菜系的钦州美食,兼具海滨饮食风格与少数民族风味于一体,名菜还有蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒蟹等;小吃也很有特色,猪脚粉、老鸭汤


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